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Enquête technicoéconomique sur la pomiculture biologique au Québec

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Publication

Dans le cadre du projet Réseautage, acquisition, transfert d’expertise en pomiculture biologique, une enquête auprès de pomiculteur biologique du Québec a été réalisée afin de produire des références technicoéconomiques pour ce secteur où il en existe très peu. Elle a permis d’obtenir des chiffres réels d’entreprises, d’établir les points de repère techniques et économiques pouvant aider à la prise de décision et de faire ressortir les différences entre les entreprises biologiques et conventionnelles.