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Les fermes familiales toujours solides, selon des chefs de file du secteur agricole

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Nouvelle
Date de publication: 
Vendredi, 25 mai, 2012

Il est grandement exagéré d’affirmer que les fermes familiales sont en voie d’extinction, selon des chefs de file du secteur agricole. À première vue, les chiffres du dernier Recensement de l’agriculture semblent indiquer que les fermes familiales au Canada sont en déclin. Le nombre de fermes régresse, les exploitations grossissent et les producteurs vieillissent. « Les familles d’agriculteurs se consolident, c’est-à-dire qu’elles combinent leurs exploitations, afin de profiter d’économies d’échelle. Ces familles vivent sur leur ferme et apportent leur contribution à leur communauté. Elles se soucient véritablement du sol, de l’eau souterraine et de l’eau de surface qui soutiennent leur gagne-pain. » Selon MM. Chorney et Bonnett, le véritable problème n’est pas la diminution du nombre d’exploitations agricoles, mais le déclin de la population et des infrastructures rurales.

Source : http://www.fac-fcc.ca/newsletters/fr/express/articles/20120525_f.asp#story_1, 25 mai 2012