CETAB+ | Centre d'expertise et de transfert en agriculture biologique et de proximité

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Le Centre d'expertise et de transfert en agriculture biologique et de proximité

Agenda BIO

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Gestion des ravageurs et des maladies en maraîchage biologique de plein champ

Gestion des ravageurs et des maladies en maraîchage biologique de plein champ

Domaine(s) d'intervention: 

CETTE FORMATION EST ACCRÉDITÉE À L'OAQ (18H)

 

Mardis 28 janvier, 4 et 11 février 2020

9:00 à 16:00

Cégep de Victoriaville

(aussi offert sur internet)

FORMATEUR:

Xavier Villeneuve-Desjardins, agr.

Conseiller en horticulture maraîchère au CETAB+

OBJECTIF

  • Développer une approche diagnostique des problèmes phytosanitaires

  • Sensibiliser à l’importance de la surveillance phytosanitaire

  • Connaître la biologie des insectes ravageurs et des agents pathogènes nuisibles aux cultures légumières

  • Connaître les principales méthodes de lutte préventive et curative en régie biologique

CONTENU

  • Définition de la lutte intégrée
  • Anomalies des légumes, causes biotiques et abiotiques
  • Approche diagnostique
  • Surveillance phytosanitaire et dépistage
  • Exigences de la Norme biologique canadienne par rapport à la protection des cultures
  • Méthodes de lutte : culturales, physiques, chimiques, biologiques
  • Principaux ravageurs et maladies par famille de légumes et méthodes de lutte en régie biologique
  • Ouvrages de référence

 

Pour plus d'information ou pour vous inscrire:

Présence en classe (à Victoriaville):https://cetab.vivadminsys.com/students/catalog/35272?apply_coupon=true

Présence sur internet https://cetab.vivadminsys.com/students/catalog/35271?apply_coupon=true

 

 

 
 
 
 
Comment certifier bio mes fruits et légumes

Comment certifier bio mes fruits et légumes

2020-02-07

Objectif:

Apprendre à déterminer les changements à apporter au sein de votre entreprise maraîchère pour rencontrer les critères relatifs aux normes de certification biologique et structurer la transition.

Contenu:

Cette formation doit permettre aux participants :

  • d’acquérir les bases essentielles à la compréhension des normes de la production de fruits et légumes biologiques
  • de comprendre le processus, étape par étapes, de la certification bio applicable à cette production

Note: Il est possible de suivre la formation à distance par visioconférence

Lieu: 
Québec (Charlesbourg)
 
 
Introduction à la culture maraîchère biologique commerciale

Introduction à la culture maraîchère biologique commerciale

2020-02-08 - 2020-02-15
2020-02-22

La formation se tiendra les samedis 8, 15 et 22 février 2020

Cette formation a pour but de vous initier à production de légumes biologiques. Des notions générales liées à l’agriculture biologique, à la gestion des sols et à la fertilisation en régie bio seront abordées, de même que les aspects plus pointus de la culture maraîchère biologique: exigences des différentes cultures, cultivars appropriés, lutte contre les insectes ravageurs et commercialisation. Le cours vous permettra d’obtenir les connaissances de base pour démarrer une production maraîchère biologique et vous fournira des outils pour parfaire vos connaissances et aller chercher de l’expérience concrète.

Contenu:

Jour 1

  • Introduction à l’agriculture biologique: historique et philosophie;
  • La loi sur les appellations réservées et l’ABC de la certification biologique;
  • Les sols et la fertilisation;
  • Outils et pratiques culturales.

Jour 2

  • Rotation des cultures;
  • Gestion des mauvaises herbes;
  • Phytoprotection.

Jour 3

  • Régie des cultures légume par légume.

FORMATEUR

Antoine Gendreau Turmel

Lieu: 
Québec (Charlesbourg)
 
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Introduction à la culture maraîchère biologique commerciale

Introduction à la culture maraîchère biologique commerciale

2020-02-08 - 2020-02-15
2020-02-22

La formation se tiendra les samedis 8, 15 et 22 février 2020

Cette formation a pour but de vous initier à production de légumes biologiques. Des notions générales liées à l’agriculture biologique, à la gestion des sols et à la fertilisation en régie bio seront abordées, de même que les aspects plus pointus de la culture maraîchère biologique: exigences des différentes cultures, cultivars appropriés, lutte contre les insectes ravageurs et commercialisation. Le cours vous permettra d’obtenir les connaissances de base pour démarrer une production maraîchère biologique et vous fournira des outils pour parfaire vos connaissances et aller chercher de l’expérience concrète.

Contenu:

Jour 1

  • Introduction à l’agriculture biologique: historique et philosophie;
  • La loi sur les appellations réservées et l’ABC de la certification biologique;
  • Les sols et la fertilisation;
  • Outils et pratiques culturales.

Jour 2

  • Rotation des cultures;
  • Gestion des mauvaises herbes;
  • Phytoprotection.

Jour 3

  • Régie des cultures légume par légume.

FORMATEUR

Antoine Gendreau Turmel

Lieu: 
Québec (Charlesbourg)
 
 
Comprendre les sols

Comprendre les sols

Lundis 13-20-27 janvier, 10-17 février 2020
et une journée à l'automne 2020
9:00 à 16:00

FORMATEUR:
Denis La France

OBJECTIF

le sol et sa fertilité;
- ​​​​​ la gestion des sols de la ferme.

 

CONTENU

- les composantes du sol et leurs origines;  
- les aspects chimiques physiques et biologiques des sols;
- la fertilité des sols.

 

 

Pour plus d'information ou pour vous inscrire:

Présence en classe (à Victoriaville): https://cetab.vivadminsys.com/students/catalog/35267?apply_coupon=true

Présence sur internet https://cetab.vivadminsys.com/students/catalog/35268?apply_coupon=true

 

 

 

 

 
 
Introduction à la culture maraîchère biologique commerciale

Introduction à la culture maraîchère biologique commerciale

2020-02-08 - 2020-02-15
2020-02-22

La formation se tiendra les samedis 8, 15 et 22 février 2020

Cette formation a pour but de vous initier à production de légumes biologiques. Des notions générales liées à l’agriculture biologique, à la gestion des sols et à la fertilisation en régie bio seront abordées, de même que les aspects plus pointus de la culture maraîchère biologique: exigences des différentes cultures, cultivars appropriés, lutte contre les insectes ravageurs et commercialisation. Le cours vous permettra d’obtenir les connaissances de base pour démarrer une production maraîchère biologique et vous fournira des outils pour parfaire vos connaissances et aller chercher de l’expérience concrète.

Contenu:

Jour 1

  • Introduction à l’agriculture biologique: historique et philosophie;
  • La loi sur les appellations réservées et l’ABC de la certification biologique;
  • Les sols et la fertilisation;
  • Outils et pratiques culturales.

Jour 2

  • Rotation des cultures;
  • Gestion des mauvaises herbes;
  • Phytoprotection.

Jour 3

  • Régie des cultures légume par légume.

FORMATEUR

Antoine Gendreau Turmel

Lieu: 
Québec (Charlesbourg)
 
 
Gestion des ravageurs et des maladies en maraîchage biologique de plein champ

Gestion des ravageurs et des maladies en maraîchage biologique de plein champ

Domaine(s) d'intervention: 

CETTE FORMATION EST ACCRÉDITÉE À L'OAQ (18H)

 

Mardis 28 janvier, 4 et 11 février 2020

9:00 à 16:00

Cégep de Victoriaville

(aussi offert sur internet)

FORMATEUR:

Xavier Villeneuve-Desjardins, agr.

Conseiller en horticulture maraîchère au CETAB+

OBJECTIF

  • Développer une approche diagnostique des problèmes phytosanitaires

  • Sensibiliser à l’importance de la surveillance phytosanitaire

  • Connaître la biologie des insectes ravageurs et des agents pathogènes nuisibles aux cultures légumières

  • Connaître les principales méthodes de lutte préventive et curative en régie biologique

CONTENU

  • Définition de la lutte intégrée
  • Anomalies des légumes, causes biotiques et abiotiques
  • Approche diagnostique
  • Surveillance phytosanitaire et dépistage
  • Exigences de la Norme biologique canadienne par rapport à la protection des cultures
  • Méthodes de lutte : culturales, physiques, chimiques, biologiques
  • Principaux ravageurs et maladies par famille de légumes et méthodes de lutte en régie biologique
  • Ouvrages de référence

 

Pour plus d'information ou pour vous inscrire:

Présence en classe (à Victoriaville):https://cetab.vivadminsys.com/students/catalog/35272?apply_coupon=true

Présence sur internet https://cetab.vivadminsys.com/students/catalog/35271?apply_coupon=true

 

 

 
 
Introduction à la culture maraîchère biologique commerciale

Introduction à la culture maraîchère biologique commerciale

2020-02-08 - 2020-02-15
2020-02-22

La formation se tiendra les samedis 8, 15 et 22 février 2020

Cette formation a pour but de vous initier à production de légumes biologiques. Des notions générales liées à l’agriculture biologique, à la gestion des sols et à la fertilisation en régie bio seront abordées, de même que les aspects plus pointus de la culture maraîchère biologique: exigences des différentes cultures, cultivars appropriés, lutte contre les insectes ravageurs et commercialisation. Le cours vous permettra d’obtenir les connaissances de base pour démarrer une production maraîchère biologique et vous fournira des outils pour parfaire vos connaissances et aller chercher de l’expérience concrète.

Contenu:

Jour 1

  • Introduction à l’agriculture biologique: historique et philosophie;
  • La loi sur les appellations réservées et l’ABC de la certification biologique;
  • Les sols et la fertilisation;
  • Outils et pratiques culturales.

Jour 2

  • Rotation des cultures;
  • Gestion des mauvaises herbes;
  • Phytoprotection.

Jour 3

  • Régie des cultures légume par légume.

FORMATEUR

Antoine Gendreau Turmel

Lieu: 
Québec (Charlesbourg)
 
 
Réussir son sous-solage

Réussir son sous-solage

Domaine(s) d'intervention: 

FORMATION ACCRÉDITÉ PAR L'OAQ (6h)

Mercredi 12 février 2020

FORMATEUR:
Denis La France

OBJECTIF

Savoir évaluer la nécessité de sous-soler ses sols et choisir la façon

CONTENU

  • Compaction des sols, causes et solutions
  • Pratiques et problèmes du sous-solage
  • Choix de la sous-soleuse

Pour plus d'information ou pour vous inscrire:

Présence en classe (à Victoriaville):https://cetab.vivadminsys.com/students/catalog/35281?apply_coupon=true

Présence sur internet https://cetab.vivadminsys.com/students/catalog/35280?apply_coupon=true

 
 
Introduction à la culture maraîchère biologique commerciale

Introduction à la culture maraîchère biologique commerciale

2020-02-08 - 2020-02-15
2020-02-22

La formation se tiendra les samedis 8, 15 et 22 février 2020

Cette formation a pour but de vous initier à production de légumes biologiques. Des notions générales liées à l’agriculture biologique, à la gestion des sols et à la fertilisation en régie bio seront abordées, de même que les aspects plus pointus de la culture maraîchère biologique: exigences des différentes cultures, cultivars appropriés, lutte contre les insectes ravageurs et commercialisation. Le cours vous permettra d’obtenir les connaissances de base pour démarrer une production maraîchère biologique et vous fournira des outils pour parfaire vos connaissances et aller chercher de l’expérience concrète.

Contenu:

Jour 1

  • Introduction à l’agriculture biologique: historique et philosophie;
  • La loi sur les appellations réservées et l’ABC de la certification biologique;
  • Les sols et la fertilisation;
  • Outils et pratiques culturales.

Jour 2

  • Rotation des cultures;
  • Gestion des mauvaises herbes;
  • Phytoprotection.

Jour 3

  • Régie des cultures légume par légume.

FORMATEUR

Antoine Gendreau Turmel

Lieu: 
Québec (Charlesbourg)
 
 
Introduction à la culture maraîchère biologique commerciale

Introduction à la culture maraîchère biologique commerciale

2020-02-08 - 2020-02-15
2020-02-22

La formation se tiendra les samedis 8, 15 et 22 février 2020

Cette formation a pour but de vous initier à production de légumes biologiques. Des notions générales liées à l’agriculture biologique, à la gestion des sols et à la fertilisation en régie bio seront abordées, de même que les aspects plus pointus de la culture maraîchère biologique: exigences des différentes cultures, cultivars appropriés, lutte contre les insectes ravageurs et commercialisation. Le cours vous permettra d’obtenir les connaissances de base pour démarrer une production maraîchère biologique et vous fournira des outils pour parfaire vos connaissances et aller chercher de l’expérience concrète.

Contenu:

Jour 1

  • Introduction à l’agriculture biologique: historique et philosophie;
  • La loi sur les appellations réservées et l’ABC de la certification biologique;
  • Les sols et la fertilisation;
  • Outils et pratiques culturales.

Jour 2

  • Rotation des cultures;
  • Gestion des mauvaises herbes;
  • Phytoprotection.

Jour 3

  • Régie des cultures légume par légume.

FORMATEUR

Antoine Gendreau Turmel

Lieu: 
Québec (Charlesbourg)
 
 
Introduction à la culture maraîchère biologique commerciale

Introduction à la culture maraîchère biologique commerciale

2020-02-08 - 2020-02-15
2020-02-22

La formation se tiendra les samedis 8, 15 et 22 février 2020

Cette formation a pour but de vous initier à production de légumes biologiques. Des notions générales liées à l’agriculture biologique, à la gestion des sols et à la fertilisation en régie bio seront abordées, de même que les aspects plus pointus de la culture maraîchère biologique: exigences des différentes cultures, cultivars appropriés, lutte contre les insectes ravageurs et commercialisation. Le cours vous permettra d’obtenir les connaissances de base pour démarrer une production maraîchère biologique et vous fournira des outils pour parfaire vos connaissances et aller chercher de l’expérience concrète.

Contenu:

Jour 1

  • Introduction à l’agriculture biologique: historique et philosophie;
  • La loi sur les appellations réservées et l’ABC de la certification biologique;
  • Les sols et la fertilisation;
  • Outils et pratiques culturales.

Jour 2

  • Rotation des cultures;
  • Gestion des mauvaises herbes;
  • Phytoprotection.

Jour 3

  • Régie des cultures légume par légume.

FORMATEUR

Antoine Gendreau Turmel

Lieu: 
Québec (Charlesbourg)
 
 
Introduction à la culture maraîchère biologique commerciale

Introduction à la culture maraîchère biologique commerciale

2020-02-08 - 2020-02-15
2020-02-22

La formation se tiendra les samedis 8, 15 et 22 février 2020

Cette formation a pour but de vous initier à production de légumes biologiques. Des notions générales liées à l’agriculture biologique, à la gestion des sols et à la fertilisation en régie bio seront abordées, de même que les aspects plus pointus de la culture maraîchère biologique: exigences des différentes cultures, cultivars appropriés, lutte contre les insectes ravageurs et commercialisation. Le cours vous permettra d’obtenir les connaissances de base pour démarrer une production maraîchère biologique et vous fournira des outils pour parfaire vos connaissances et aller chercher de l’expérience concrète.

Contenu:

Jour 1

  • Introduction à l’agriculture biologique: historique et philosophie;
  • La loi sur les appellations réservées et l’ABC de la certification biologique;
  • Les sols et la fertilisation;
  • Outils et pratiques culturales.

Jour 2

  • Rotation des cultures;
  • Gestion des mauvaises herbes;
  • Phytoprotection.

Jour 3

  • Régie des cultures légume par légume.

FORMATEUR

Antoine Gendreau Turmel

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Comprendre les sols

Comprendre les sols

Lundis 13-20-27 janvier, 10-17 février 2020
et une journée à l'automne 2020
9:00 à 16:00

FORMATEUR:
Denis La France

OBJECTIF

le sol et sa fertilité;
- ​​​​​ la gestion des sols de la ferme.

 

CONTENU

- les composantes du sol et leurs origines;  
- les aspects chimiques physiques et biologiques des sols;
- la fertilité des sols.

 

 

Pour plus d'information ou pour vous inscrire:

Présence en classe (à Victoriaville): https://cetab.vivadminsys.com/students/catalog/35267?apply_coupon=true

Présence sur internet https://cetab.vivadminsys.com/students/catalog/35268?apply_coupon=true

 

 

 

 

 
 
Colloque Bio pour tous! 2020

Les inscriptions en ligne sont fermées.
État des inscriptions:
Conférences du 18: COMPLET, AUCUNE NOUVELLE INSCRIPTION À LA PORTE.
Conférences du 19: Il reste encore des places, inscriptions à la porte. Le dîner ne sera pas inclus.
Banquet du 18 au soir (140$): Il reste encore des places, informez-vous au kiosque d'accueil ou auprès de josee.allard [at] cetab.org (subject: Nouvelle%20inscription%20au%20banquet) (Josée Allard).


Banquet bénéfice du 10e anniversaire
L'année 2020 marquera le 10e anniversaire du CETAB+. Une des premières activités à souligner cet anniversaire sera un banquet bio en marge du colloque, le 18 février, qui visera à recueillir des fonds afin de continuer le projet de sélection végétale en grains bio. Les détails serait dévoilés dans les semaines à venir.

Lieu

Le colloque aura lieu à nouveau à l'Hôtel Le Victorin à Victoriaville.
Si vous réservez une chambre à l'hôtel, merci d'indiquer que vous venez dans le cadre du Colloque Bio pour tous!.


Commanditaires principaux

Meunerie La Milanaise   Hortau ADJM Agri-distribution    Innotag DistributionsEcocert Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec Univerco   Frontlink  Gouvernement du Québec Acti-sol   Solutions Penergetic


Programme

Les thématiques des journées:

  Grandes cultures bio Horticulture bio
Mardi 18 février
(COMPLET)
Production de fraises et de framboises
avec l'APFFQ
Mercredi 19 février Blé bio: du champ à la baguette
avec le CISA
Cultures fruitières émergentes
avec Cultur'Innov


18 février: grandes cultures bio

 

En collaboration avec le
Club Bio+

 (À noter qu'en date du 11 février, nous ne prenons plus d'inscriptions pour cette journée car le nombre de participants inscrits excède déjà la capacité des salles.)

Animation: Nicolas Turgeon, biol., MAPAQ, Carl Bérubé, agr., Club Agri-Action de la Montérégie et Alexandre Tourigny, agr., CETAB+

8h15 Accueil des participants
9h00 Mot d'ouverture: 20 ans d'appellation biologique
Pascale Tremblay, agr., CARTV
9h10
La couverture permanente et maîtrisée en agriculture bio, c’est possible!
Régis Hélias, ing. agr., Arvalis-Institut du végétal
10h00
S’investir pour conserver et améliorer son sol
Anne Weill, agr., Ph.D., CETAB+, Denis Ouellet, Ferme Domaine du Parc et Pascal Royer, Ferme J.A. Paquin
10h30 PAUSE
11h00
Comprendre les marchés et les enjeux de commercialisation
Mario Lamy, Ferme Lamy, Denis Ouellet et Marc Grimard, agr., Coop Agrobio
11h20 Investissements: bien choisir ses équipements en fonction de ses besoins
Jofroi Desperrier Roux, agr., Cégep de Victoriaville
11h45 Les travaux de la table de développement bio de l’UPA
Jérome-Antoine Brunelle, agr., UPA
12h00 DÎNER
13h30 Panel sur les stratégies d’utilisation  des engrais verts : nutrition azotée, systèmes sans engrais de ferme et différences de contexte
Anne Weill, Régis Hélias, Martin Chantigny, Ph.D., Agriculture Canada et Sylvie Thibaudeau, agr., M.Sc., Terre à Terre agronomes-conseils)
Animateur : Carl Bérubé, agr., Club Agri-Action de la Montérégie
14h30 Soya dans le seigle roulé
Julie Anne Wilkinson, agr., M.Sc., CETAB+ et Michel Thibodeau, Ferme Germanie
14h55 PAUSE
15h25 Le CETAB+ en action: retour sur la saison 2019, animé par Alexandre Tourigny
 
Retour sur la mission en France, Arvalis et Tech&Bio 2019
Martine Amyot, agr. et Murielle Bournival, agr.
 
Impact de la transition bio sur la biodiversité et les GES
Noémie Gagnon Lupien, biol., M.Sc. et Gilles Gagné, agr., M.Sc.
 
Comment bien ajuster ses sarcleurs
Jofroi Desperrier-Roux, agr. et Anne Weill, agr., Ph.D.
 
L'électrodésherbage avec le Weedzapper: constats d'une première année d'utilisation
Anne Weill, agr., Ph.D.
  Mise au point d'un scalpeur
Matthieu Brisset, ing. jr. et Mathieu Picard-Flibotte, technicien
 
Le peigne dans le soya en combinaison avec le sarcleur léger
Capsule vidéo avec Jean-Pierre Hivon, agr.
  Semer des céréales d’hiver au printemps
Martine Amyot, agr.
  Variétés de maïs bio du Wisconsin et de l'Autriche: les résultats
Julie Anne Wikinson, agr., M.Sc.
16h30 Fin des conférences de la journée


La journée de conférences sera suivie d'un banquet-bénéfice à 18h00 (non inclus avec l'inscription au colloque), animée par le comédien Pierre-Luc Houde.


19 février: Blé bio: du champ à la baguette En collaboration avec le

En collaboration avec le Centre d'innovation sociale en agriculture (CISA)
Animation: Simon-Louis Lajeunesse, CISA

8h15 Accueil des participants
9h00 Mot d'ouverture: Simon Louis Lajeunesse, Ph.D., CISA
9h05 Mot de bienvenue : Normand Poniewiera, directeur de l’INAB du Cégep de Victoriaville
9h10 Penser le pain depuis la culture du blé jusque dans ses conséquences sur l’homme
Jean-Pierre Oddo, la Boulangerie les vraies richesses, Sherbrooke
9h50 L’agriculture raisonnée comme levier vers la transition biologique
Élisabeth Vachon, agr., Les Moulins de Soulanges
10h05 PAUSE
10h35 Qualité requise des farines boulangères bio ou de transition
Chafik Baghdadi, ing. jr, Les Moulins de Soulanges
11h00 Les enjeux de la production d’un pain de qualité dans la région parisienne
Maxime Bussy, Boulangerie Le Bricheton, Paris
11h35 Farine fermière et le développement coopératif d’une chaîne de valeur
Loïc Dewavrin, Meunerie Le Moulin des Cèdres et Coop Agrobio
12h00 DÎNER
13h30 Les microbiotes des sols et des plantes
Étienne Yergeau, Ph.D., Institut Armand-Frappier.   
13h55
Blé d’automne : implantation, fertilisation et survie à l’hiver
Élisabeth Vachon, agr., Meunerie la Milanaise
14h30 PAUSE
15h00 Enjeux de la fusariose dans la culture du blé bio
Sylvie Rioux, Ph.D.
15h30 Les Fiducies d’utilité sociale agricoles (FUSA), un modèle pour assurer la pérennité des terroirs
Marie-Joëlle Brassard, Ph.D., CISA
15h50 Mot de clôture : Simon Dugré, directeur du CISA


18 février: Fraises et framboises biologiques

En collaboration avec l'

(À noter qu'en date du 11 février, nous ne prenons plus d'inscriptions pour cette journée car le nombre de participants inscrits excède déjà la capacité des salles.)

En collaboration avec l'Association des producteurs de fraises et framboises du Québec (APFFQ)

Animation A.M. : Liette Lambert, agr., MAPAQ
Animation P.M. : Stéphanie Tellier, agr., M.Sc, MAPAQ

8h15 Accueil des participants
9h00 Les travaux de la Table de développement de la production biologique
Jérome-Antoine Brunelle, agr., UPA
9h15 Petits fruits et normes biologiques canadiennes: ce que vous devez savoir
Jean Duval, agr., Ph.D., CETAB+
9h30
Transition vers la production biologique, expérience de la ferme Jean-Pierre Plante
Jean-Julien Plante, ferme Jean-Pierre Plante
10h00 La culture de fraises et framboises biologiques en milieu boréal, comment adapter sa production et sa mise en marché
Normand Olivier, agr., Nordvie
10h30 PAUSE
11h00
La fraise biologique en maraichage diversifié et analyse des coûts de production
Charles St-Arnaud, Les Jardins Bio Campanipol
11h30 Thé de compost et gestion de la biodiversité à la ferme
Gaétan Ricard, La Ricardière
12h00 DÎNER
13h30 Survol de la recherche et des défis dans la production biologique de fraises et de framboises du Québec
Jérome-Antoine Brunelle, agr., UPA
14h00 Biostimulants, biopesticides, lutte biologique : où en sommes-nous?
Liette Lambert, agr., MAPAQ
14h45 Filet anti-insecte et bâche flottante pour le contrôle de la punaise terne dans la fraise d’été en rangs nattés
Xavier Villeneuve-Desjardins, agr., CETAB+
15h10 PAUSE
15h40 Protection physique avec structures légères dans la framboise biologique
Élisabeth Ménard, B.Sc, D.E.S.S. Env., IRDA
16h05 Santé des sols et lutte aux adventices en mode biologique
Denis Giroux, agr., Club Agroenvironnemental en horticulture
16h30 Fin des conférences


La journée de conférences sera suivie d'un banquet-bénéfice à 18h00 (non inclus avec l'inscription au colloque), animée par le comédien Pierre-Luc Houde.


19 février: Production de fruits émergents bio
En collaboration avec
Cultur'Innov

En collaboration avec Cultur'Innov
Animation: Caroline Turcotte, agr., MAPAQ et Robin Fortin, Ferme de la Berceuse

8h15 Accueil des participants
9h00 Mot d'ouverture par Cultur'Innov
9h05 L’importance des couvre-sols et des cultures de couverture avant l’implantation en culture biologique des petits fruits
Évelyne Barriault, agr., MAPAQ
9h35 La fertilisation biologique des petits fruits émergents : quelles options, quel calendrier
Laurie Brown, agr., Cultur’Innov
9h55 PAUSE
10h25 Capsules : Protection efficace contre la prédation: exemples et coûts
Manuel Gosselin, Les Petits fruits du clocher
Sylvain Mercier, SURO
Robin Fortin, Ferme de la Berceuse
11h10 Le contrôle bio des insectes et maladies dans les petits fruits émergents bio : des défis différents selon les cultures
Elisabeth Lefrançois, agr., MAPAQ
11h35 DÎNER
13h05
Le point sur les outils de récolte semi-mécanisée: aspects économiques
Francis Bernier-Blanchet, agr., Cultur’Innov
13h30 Les défis de mise en marché de proximité et de la transformation pour les producteurs émergents diversifiés
Pauline Samson, Les délices de Compton et Mylène Blanchard, MAPAQ
14h15 PAUSE
14h45 La culture bio des raisins de table : ce qu’il faut savoir
Jean-François Chaussé, Vignoble du Vent Maudit
15h15 Développement d’une entreprise : production, transformation, mise en marché
Sylvain Mercier, SURO
16h05 Fin du colloque

 


Banquet en soutien au fonds de sélection végétale

BANQUET BIO 10e ANNIVERSAIRE DU CETAB+

La participation au banquet n'est pas incluse dans le prix du colloque.

Animé par le comédien Pierre-Luc Houde, cet événement riche en surprises sera une occasion de connaître davantage le CETAB+ et son histoire, en plus de contribuer au développement de variétés adaptées à l'agriculture biologique par le CETAB+.

Le banquet sera l’occasion de souligner les 10 ans du CETAB+. Au cours de la soirée, le menu quatre services faits exclusivement d’aliments biologiques et surtout locaux sera parsemé de brèves interventions en lien avec les 10 ans du centre et avec la recherche en sélection végétale.  Plusieurs surprises attendent les participants entre 17h30 et 21h30.

Inscription en ligne
140$ par entrée, tables corporatives 840$ pour 6.
Un reçu d'impôt de 25$ sera émis pour les inscriptions au banquet.
Le prix inclut deux verres de vin.
Option végétarienne disponible.

 


Tarifs

À noter qu'à cette date-ci, les dîners ne sont plus inclus avec les nouvelles inscriptions aux conférences. Cette contrainte vient du fait que nous offrons des repas exclusivement biologiques.

Tarif Avant taxes Après taxes
Réduit* 1 jour 104,37 $ 120 $
Régulier 1 jour 121,77 $ 140 $
Réduit* 2 jours 156,56 $ 180 $
Régulier 2 jours 173,95 $ 200 $
Banquet bénéfice** 121,77 $ 140 $
Banquet bénéfice
(table corporative pour 6)
730,59 $ 840 $

* Les tarifs réduit s'appliquent aux producteurs agricoles enregistrés qui possèdent un NIM et aux étudiants. Une preuve de fréquentation d'établissement d'éducation sera demandée à ces derniers.

** Le banquet n'est pas inclus avec l'inscription au colloque.


Partenaires

Le colloque Bio pour tous! 2020 est réalisé en partenariat avec le CISA, l'APFFQ et Cultur'Innov...

Association des producteurs de fraises et framboises du Québec Cultur'Innov

 

 

... et avec le soutien financier de ...

La Terre de chez nous, partenaire média officielCollectif en formation agricole Centre-du-Québec Garage Wendel MathisDubois Agrinovation Financière agricole du QuébecRobert Mosher Transport Inc Québec Vrai

 

Pièce(s) jointe(s): 
 
 
Colloque Bio pour tous! 2020

Les inscriptions en ligne sont fermées.
État des inscriptions:
Conférences du 18: COMPLET, AUCUNE NOUVELLE INSCRIPTION À LA PORTE.
Conférences du 19: Il reste encore des places, inscriptions à la porte. Le dîner ne sera pas inclus.
Banquet du 18 au soir (140$): Il reste encore des places, informez-vous au kiosque d'accueil ou auprès de josee.allard [at] cetab.org (subject: Nouvelle%20inscription%20au%20banquet) (Josée Allard).


Banquet bénéfice du 10e anniversaire
L'année 2020 marquera le 10e anniversaire du CETAB+. Une des premières activités à souligner cet anniversaire sera un banquet bio en marge du colloque, le 18 février, qui visera à recueillir des fonds afin de continuer le projet de sélection végétale en grains bio. Les détails serait dévoilés dans les semaines à venir.

Lieu

Le colloque aura lieu à nouveau à l'Hôtel Le Victorin à Victoriaville.
Si vous réservez une chambre à l'hôtel, merci d'indiquer que vous venez dans le cadre du Colloque Bio pour tous!.


Commanditaires principaux

Meunerie La Milanaise   Hortau ADJM Agri-distribution    Innotag DistributionsEcocert Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec Univerco   Frontlink  Gouvernement du Québec Acti-sol   Solutions Penergetic


Programme

Les thématiques des journées:

  Grandes cultures bio Horticulture bio
Mardi 18 février
(COMPLET)
Production de fraises et de framboises
avec l'APFFQ
Mercredi 19 février Blé bio: du champ à la baguette
avec le CISA
Cultures fruitières émergentes
avec Cultur'Innov


18 février: grandes cultures bio

 

En collaboration avec le
Club Bio+

 (À noter qu'en date du 11 février, nous ne prenons plus d'inscriptions pour cette journée car le nombre de participants inscrits excède déjà la capacité des salles.)

Animation: Nicolas Turgeon, biol., MAPAQ, Carl Bérubé, agr., Club Agri-Action de la Montérégie et Alexandre Tourigny, agr., CETAB+

8h15 Accueil des participants
9h00 Mot d'ouverture: 20 ans d'appellation biologique
Pascale Tremblay, agr., CARTV
9h10
La couverture permanente et maîtrisée en agriculture bio, c’est possible!
Régis Hélias, ing. agr., Arvalis-Institut du végétal
10h00
S’investir pour conserver et améliorer son sol
Anne Weill, agr., Ph.D., CETAB+, Denis Ouellet, Ferme Domaine du Parc et Pascal Royer, Ferme J.A. Paquin
10h30 PAUSE
11h00
Comprendre les marchés et les enjeux de commercialisation
Mario Lamy, Ferme Lamy, Denis Ouellet et Marc Grimard, agr., Coop Agrobio
11h20 Investissements: bien choisir ses équipements en fonction de ses besoins
Jofroi Desperrier Roux, agr., Cégep de Victoriaville
11h45 Les travaux de la table de développement bio de l’UPA
Jérome-Antoine Brunelle, agr., UPA
12h00 DÎNER
13h30 Panel sur les stratégies d’utilisation  des engrais verts : nutrition azotée, systèmes sans engrais de ferme et différences de contexte
Anne Weill, Régis Hélias, Martin Chantigny, Ph.D., Agriculture Canada et Sylvie Thibaudeau, agr., M.Sc., Terre à Terre agronomes-conseils)
Animateur : Carl Bérubé, agr., Club Agri-Action de la Montérégie
14h30 Soya dans le seigle roulé
Julie Anne Wilkinson, agr., M.Sc., CETAB+ et Michel Thibodeau, Ferme Germanie
14h55 PAUSE
15h25 Le CETAB+ en action: retour sur la saison 2019, animé par Alexandre Tourigny
 
Retour sur la mission en France, Arvalis et Tech&Bio 2019
Martine Amyot, agr. et Murielle Bournival, agr.
 
Impact de la transition bio sur la biodiversité et les GES
Noémie Gagnon Lupien, biol., M.Sc. et Gilles Gagné, agr., M.Sc.
 
Comment bien ajuster ses sarcleurs
Jofroi Desperrier-Roux, agr. et Anne Weill, agr., Ph.D.
 
L'électrodésherbage avec le Weedzapper: constats d'une première année d'utilisation
Anne Weill, agr., Ph.D.
  Mise au point d'un scalpeur
Matthieu Brisset, ing. jr. et Mathieu Picard-Flibotte, technicien
 
Le peigne dans le soya en combinaison avec le sarcleur léger
Capsule vidéo avec Jean-Pierre Hivon, agr.
  Semer des céréales d’hiver au printemps
Martine Amyot, agr.
  Variétés de maïs bio du Wisconsin et de l'Autriche: les résultats
Julie Anne Wikinson, agr., M.Sc.
16h30 Fin des conférences de la journée


La journée de conférences sera suivie d'un banquet-bénéfice à 18h00 (non inclus avec l'inscription au colloque), animée par le comédien Pierre-Luc Houde.


19 février: Blé bio: du champ à la baguette En collaboration avec le

En collaboration avec le Centre d'innovation sociale en agriculture (CISA)
Animation: Simon-Louis Lajeunesse, CISA

8h15 Accueil des participants
9h00 Mot d'ouverture: Simon Louis Lajeunesse, Ph.D., CISA
9h05 Mot de bienvenue : Normand Poniewiera, directeur de l’INAB du Cégep de Victoriaville
9h10 Penser le pain depuis la culture du blé jusque dans ses conséquences sur l’homme
Jean-Pierre Oddo, la Boulangerie les vraies richesses, Sherbrooke
9h50 L’agriculture raisonnée comme levier vers la transition biologique
Élisabeth Vachon, agr., Les Moulins de Soulanges
10h05 PAUSE
10h35 Qualité requise des farines boulangères bio ou de transition
Chafik Baghdadi, ing. jr, Les Moulins de Soulanges
11h00 Les enjeux de la production d’un pain de qualité dans la région parisienne
Maxime Bussy, Boulangerie Le Bricheton, Paris
11h35 Farine fermière et le développement coopératif d’une chaîne de valeur
Loïc Dewavrin, Meunerie Le Moulin des Cèdres et Coop Agrobio
12h00 DÎNER
13h30 Les microbiotes des sols et des plantes
Étienne Yergeau, Ph.D., Institut Armand-Frappier.   
13h55
Blé d’automne : implantation, fertilisation et survie à l’hiver
Élisabeth Vachon, agr., Meunerie la Milanaise
14h30 PAUSE
15h00 Enjeux de la fusariose dans la culture du blé bio
Sylvie Rioux, Ph.D.
15h30 Les Fiducies d’utilité sociale agricoles (FUSA), un modèle pour assurer la pérennité des terroirs
Marie-Joëlle Brassard, Ph.D., CISA
15h50 Mot de clôture : Simon Dugré, directeur du CISA


18 février: Fraises et framboises biologiques

En collaboration avec l'

(À noter qu'en date du 11 février, nous ne prenons plus d'inscriptions pour cette journée car le nombre de participants inscrits excède déjà la capacité des salles.)

En collaboration avec l'Association des producteurs de fraises et framboises du Québec (APFFQ)

Animation A.M. : Liette Lambert, agr., MAPAQ
Animation P.M. : Stéphanie Tellier, agr., M.Sc, MAPAQ

8h15 Accueil des participants
9h00 Les travaux de la Table de développement de la production biologique
Jérome-Antoine Brunelle, agr., UPA
9h15 Petits fruits et normes biologiques canadiennes: ce que vous devez savoir
Jean Duval, agr., Ph.D., CETAB+
9h30
Transition vers la production biologique, expérience de la ferme Jean-Pierre Plante
Jean-Julien Plante, ferme Jean-Pierre Plante
10h00 La culture de fraises et framboises biologiques en milieu boréal, comment adapter sa production et sa mise en marché
Normand Olivier, agr., Nordvie
10h30 PAUSE
11h00
La fraise biologique en maraichage diversifié et analyse des coûts de production
Charles St-Arnaud, Les Jardins Bio Campanipol
11h30 Thé de compost et gestion de la biodiversité à la ferme
Gaétan Ricard, La Ricardière
12h00 DÎNER
13h30 Survol de la recherche et des défis dans la production biologique de fraises et de framboises du Québec
Jérome-Antoine Brunelle, agr., UPA
14h00 Biostimulants, biopesticides, lutte biologique : où en sommes-nous?
Liette Lambert, agr., MAPAQ
14h45 Filet anti-insecte et bâche flottante pour le contrôle de la punaise terne dans la fraise d’été en rangs nattés
Xavier Villeneuve-Desjardins, agr., CETAB+
15h10 PAUSE
15h40 Protection physique avec structures légères dans la framboise biologique
Élisabeth Ménard, B.Sc, D.E.S.S. Env., IRDA
16h05 Santé des sols et lutte aux adventices en mode biologique
Denis Giroux, agr., Club Agroenvironnemental en horticulture
16h30 Fin des conférences


La journée de conférences sera suivie d'un banquet-bénéfice à 18h00 (non inclus avec l'inscription au colloque), animée par le comédien Pierre-Luc Houde.


19 février: Production de fruits émergents bio
En collaboration avec
Cultur'Innov

En collaboration avec Cultur'Innov
Animation: Caroline Turcotte, agr., MAPAQ et Robin Fortin, Ferme de la Berceuse

8h15 Accueil des participants
9h00 Mot d'ouverture par Cultur'Innov
9h05 L’importance des couvre-sols et des cultures de couverture avant l’implantation en culture biologique des petits fruits
Évelyne Barriault, agr., MAPAQ
9h35 La fertilisation biologique des petits fruits émergents : quelles options, quel calendrier
Laurie Brown, agr., Cultur’Innov
9h55 PAUSE
10h25 Capsules : Protection efficace contre la prédation: exemples et coûts
Manuel Gosselin, Les Petits fruits du clocher
Sylvain Mercier, SURO
Robin Fortin, Ferme de la Berceuse
11h10 Le contrôle bio des insectes et maladies dans les petits fruits émergents bio : des défis différents selon les cultures
Elisabeth Lefrançois, agr., MAPAQ
11h35 DÎNER
13h05
Le point sur les outils de récolte semi-mécanisée: aspects économiques
Francis Bernier-Blanchet, agr., Cultur’Innov
13h30 Les défis de mise en marché de proximité et de la transformation pour les producteurs émergents diversifiés
Pauline Samson, Les délices de Compton et Mylène Blanchard, MAPAQ
14h15 PAUSE
14h45 La culture bio des raisins de table : ce qu’il faut savoir
Jean-François Chaussé, Vignoble du Vent Maudit
15h15 Développement d’une entreprise : production, transformation, mise en marché
Sylvain Mercier, SURO
16h05 Fin du colloque

 


Banquet en soutien au fonds de sélection végétale

BANQUET BIO 10e ANNIVERSAIRE DU CETAB+

La participation au banquet n'est pas incluse dans le prix du colloque.

Animé par le comédien Pierre-Luc Houde, cet événement riche en surprises sera une occasion de connaître davantage le CETAB+ et son histoire, en plus de contribuer au développement de variétés adaptées à l'agriculture biologique par le CETAB+.

Le banquet sera l’occasion de souligner les 10 ans du CETAB+. Au cours de la soirée, le menu quatre services faits exclusivement d’aliments biologiques et surtout locaux sera parsemé de brèves interventions en lien avec les 10 ans du centre et avec la recherche en sélection végétale.  Plusieurs surprises attendent les participants entre 17h30 et 21h30.

Inscription en ligne
140$ par entrée, tables corporatives 840$ pour 6.
Un reçu d'impôt de 25$ sera émis pour les inscriptions au banquet.
Le prix inclut deux verres de vin.
Option végétarienne disponible.

 


Tarifs

À noter qu'à cette date-ci, les dîners ne sont plus inclus avec les nouvelles inscriptions aux conférences. Cette contrainte vient du fait que nous offrons des repas exclusivement biologiques.

Tarif Avant taxes Après taxes
Réduit* 1 jour 104,37 $ 120 $
Régulier 1 jour 121,77 $ 140 $
Réduit* 2 jours 156,56 $ 180 $
Régulier 2 jours 173,95 $ 200 $
Banquet bénéfice** 121,77 $ 140 $
Banquet bénéfice
(table corporative pour 6)
730,59 $ 840 $

* Les tarifs réduit s'appliquent aux producteurs agricoles enregistrés qui possèdent un NIM et aux étudiants. Une preuve de fréquentation d'établissement d'éducation sera demandée à ces derniers.

** Le banquet n'est pas inclus avec l'inscription au colloque.


Partenaires

Le colloque Bio pour tous! 2020 est réalisé en partenariat avec le CISA, l'APFFQ et Cultur'Innov...

Association des producteurs de fraises et framboises du Québec Cultur'Innov

 

 

... et avec le soutien financier de ...

La Terre de chez nous, partenaire média officielCollectif en formation agricole Centre-du-Québec Garage Wendel MathisDubois Agrinovation Financière agricole du QuébecRobert Mosher Transport Inc Québec Vrai

 

Pièce(s) jointe(s): 
 
 
 
Culture de l'ail biologique

Culture de l'ail biologique

Domaine(s) d'intervention: 

Mardis 21 février et 25 mars 2020

9:00 à 16:00

Cégep de Victoriaville
(aussi offert sur internet)

FORMATEUR

Denis La France

OBJECTIF

  • Comprendre les paramètres agronomiques nécessaires à la production optimale d’ail biologique, du semis à la post-récolte.
  • Examiner les aspects économiques de cette culture.

CONTENU

  • Opportunités et défis de la culture d’ail
  • Variétés et physiologie de l’ail
  • Choix du site et préparation du terrain
  • Systèmes culturaux, fertilisation et plantation
  • Gestion des maladies et insectes
  • Récolte et gestion post-récolte
  • Mise en marché et revenu

Pour plus d'information ou pour vous inscrire:

Présence en classe (à Victoriaville): https://cetab.vivadminsys.com/students/catalog/35286?apply_coupon=true

Présence sur internet https://cetab.vivadminsys.com/students/catalog/35287?apply_coupon=true

 

 

 

 
 
Introduction à la culture maraîchère biologique commerciale

Introduction à la culture maraîchère biologique commerciale

2020-02-08 - 2020-02-15
2020-02-22

La formation se tiendra les samedis 8, 15 et 22 février 2020

Cette formation a pour but de vous initier à production de légumes biologiques. Des notions générales liées à l’agriculture biologique, à la gestion des sols et à la fertilisation en régie bio seront abordées, de même que les aspects plus pointus de la culture maraîchère biologique: exigences des différentes cultures, cultivars appropriés, lutte contre les insectes ravageurs et commercialisation. Le cours vous permettra d’obtenir les connaissances de base pour démarrer une production maraîchère biologique et vous fournira des outils pour parfaire vos connaissances et aller chercher de l’expérience concrète.

Contenu:

Jour 1

  • Introduction à l’agriculture biologique: historique et philosophie;
  • La loi sur les appellations réservées et l’ABC de la certification biologique;
  • Les sols et la fertilisation;
  • Outils et pratiques culturales.

Jour 2

  • Rotation des cultures;
  • Gestion des mauvaises herbes;
  • Phytoprotection.

Jour 3

  • Régie des cultures légume par légume.

FORMATEUR

Antoine Gendreau Turmel

Lieu: 
Québec (Charlesbourg)
 
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Journées horticoles de la Chaudière-Appalaches et de la Capitale-Nationale
 
 
Cultures abritées (sauf les serres) et plasticulture

Cultures abritées (sauf les serres) et plasticulture

Domaine(s) d'intervention: 

24 février, 2 et 9 mars 2020

Formateur: Denis La France

Lieu:

Cégep de Victoriaville
475, rue Notre-Dame Est
Victoriaville (Québec) G6P 4B4
et plateforme VIA (à distance)

Objectif:

Appliquer des pratiques de culture abritée sous grand tunnel et en plasticulture de champ.

Contenu:

  • Situer la place des cultures abritées en production maraîchère;
  • Utiliser des paillis;
  • Utiliser les petits tunnels et les bâches flottantes;
  • Cultiver sous grands tunnels;
  • Choisir les espèces adaptées;
  • Mécaniser les pratiques.
  • Étude des bonnes pratiques favorable à l’environnement

Pour plus d'information ou pour vous inscrire:

Présence en classe (à Victoriaville): https://cetab.vivadminsys.com/students/catalog/35282?apply_coupon=true

Présence sur internet https://cetab.vivadminsys.com/students/catalog/35283?apply_coupon=true

 

 

 

 

 
 
Formation sur la sélection végétale participative et les variétés adaptées

Formation sur la sélection végétale participative et les variétés adaptées

Domaine(s) d'intervention: 

Formatrice: Julie Dawson, Département d'horticulture à l'Université Wisconsin-Madison et chercheure au Northern Organic Variety Improvement Collaborative

Date: 25 Février 2020

Lieu:
Cégep De Victoriaville
475 rue Notre-Dame Est Victoriaville, G6P4B3

Information: https://www.eventbrite.ca/e/formation-sur-la-selection-vegetale-participative-et-les-varietes-adaptees-tickets-80503826111

 

Inscription:https://www.eventbrite.ca/e/formation-sur-la-selection-vegetale-participative-et-les-varietes-adaptees-tickets-80503826111

 

La quasi exclusivité des variétés maraîchères et céréalières utilisées sur les fermes biologiques ont été sélectionnée en régie conventionnelle à l’extérieur du Québec, de l’Est du Canada ou même du Nord-est des États-Unis.

La sélection végétale en agriculture biologique rassemble un éventail de pratiques et de méthode qui visent à développer des variétés qui sont de goût et d’apparence supérieur, de vigueur précoce avec un rendement et une résistance aux parasites et aux maladies.

Cette formation et activité d’échange a pour objectif d’améliorer le savoir-faire des producteurs et encourager la collaboration et le maillage avec les universités et les chercheurs en matière d’essais de variétés et de sélection à la ferme. Cette formation cible en particulier les agriculteurs, les services-conseils, les chercheurs et les phytogénéticiens.

La journée sera divisée en deux blocs. La matinée se concentrera la sélection de légumes et l’après midi sur la sélection de céréales et les cultures fourragères. Chaque bloc inclura deux segments : (i) une étude de cas approfondie qui fera un survol des résultats d’essais, les source de matériel génétique, les facteurs génétiques et botanique et les techniques à l’appui pour outiller la sélection et (ii) un atelier de discussion autour des besoins et des priorités des participants de la salle.

Cette formation est organisée par l’Initiative de la famille Bauta sur la sécurité des semences, un programme de Sème l’avenir, en collaboration avec le Centre de transfer en agriculture biologique, le Coopérative pour l’agriculture de proximité écologique et la Ferme coopérative Tourne-sol.

 
 
Journées horticoles de la Chaudière-Appalaches et de la Capitale-Nationale
 
 
Choisir ses engrais verts

Choisir ses engrais verts

DATE DE LA FORMATION: 26 février et 4 mars 2020

FORMATEUR:
Denis La France

OBJECTIF

Cultiver des engrais verts sur sa ferme.

CONTENU

- Objectifs des engrais verts
- Régie des engrais verts
          Culture pleine saison
          Culture associée à une céréale
          Culture dérobée
          Culture intercalaire
          Choix et utilité des espèces
          Implantation et incorporation au sol
          Nouvelles techniques d’utilisation
- Intégration dans son système de culture

Pour plus d'information ou pour vous inscrire:

Présence en classe (à Victoriaville): https://cetab.vivadminsys.com/students/catalog/35284?apply_coupon=true

Présence sur internet https://cetab.vivadminsys.com/students/catalog/35285?apply_coupon=true

 

 

 
 
 
 
Culture de tomates sous-abris
 
 
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