CETAB+ | Centre d'expertise et de transfert en agriculture biologique et de proximité

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Le Centre d'expertise et de transfert en agriculture biologique et de proximité

Agenda BIO

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Analyse des coûts de revient en maraîchage diversifié

Analyse des coûts de revient en maraîchage diversifié

Durée: 
6h
Date de confirmation: 
19 janvier 2018

26 janvier 2018

Lieux

Cégep de Victoriaville
765 rue Notre –Dame Est, Victoriaville G6P 4B3
Local A-212 et plateforme VIA (à distance)

Coût

130,00 $ incluant taxes et matériel pédagogique

Enseignant: Geoffroy Ménard, agr. 

OBJECTIF

Comprendre les notions de base pour calculer le coût de revient des produits dans une entreprise diversifiée
Appliquer la méthodologie à la complexité du système maraîcher diversifié
Savoir interpréter les informations fournies par la démarche
 

CONTENU

Connaître les données requises pour pouvoir calculer les coûts de revient
Tenir les registres de production pertinents pour déterminer le coût de revient
Reconnaître les principes comptables pertinents pour l’analyse des coûts de revient
Utiliser un tableur (Excel) efficacement pour l’analyse de gestion
Répartir les coûts indirects aux différentes composantes de l’entreprise
Comparer la rentabilité de cultures analysée
Comparer la rentabilité de différents canaux de mise en marché
Localiser des inefficacités et des points rentables dans l’entreprise

Pièce(s) jointe(s): 
 
 
Gestion des mauvaises herbes

Gestion des mauvaises herbes

Durée: 
18h (3e journée choix entre grandes cultures et horticole)
Date de confirmation: 
5 janvier 2018
Domaine(s) d'intervention: 

Dates et horaires

12 - 19 janvier 25 janvier ou 2 février 2018
9 h 00 à 16 h 00

Lieu

INOVEM

765, rue Notre-Dame Est

Victoriaville (Québec) G6P 4B3

Local A-212 Internet sur la plateforme VIA

Coût

225.00 $ taxes incluses

 

OBJECTIF
Identifier les mauvaises herbes problématiques et apprendre à les éliminer selon les méthodes
utilisées en agriculture biologique.

CONTENU
Comprendre les mauvaises herbes, leurs raisons d’être;
Gérer les mauvaises herbes;
Connaître les espèces pour choisir les pratiques appropriées;
Pratique de lutte en grande culture et en culture maraîchère;
Intégration des pratiques dans votre système de culture.

 

12 - 19 JANVIER: TRONC COMMUN

25 JANVIER: GRANDES CULTURES

2 FÉVRIER: HORTICOLE

 

 

Pièce(s) jointe(s): 
 
 
Comprendre les sols

Comprendre les sols

Durée: 
6 jours
Date de confirmation: 
3 janvier 2018

VEUILLEZ PRENDRE NOTE QU'IL N'Y A PLUS DE PLACE POUR ASSISTER À LA FORMATION À DISTANCE. POUR PARTICIPER À LA FORMATION, VOUS DEVEZ VOUS DÉPLACER À VICTORIAVILLE

 

Dates et horaires

10 - 17 - 24 - 31 janvier, 7 février 2018 et une journée à l'automne 2018
9 h 00 à 16 h 00

Lieu

Cégep de Victoriaville

475, rue Notre-Dame Est, Victoriaville  G6P 4B3

E-102 et plateforme VIA (à distance)

Coût

330.00 $ taxes incluses

Enseignant: Denis La France

Objectif

  • Comprendre le sol et sa fertilité;
  • Améliorer la gestion des sols de la ferme.

Contenu

  • Identifier les composantes du sol et leurs origines;
  • Déterminer les aspects chimiques physiques et biologiques des sols;
  • Caractériser la fertilité des sols

 

 

Pièce(s) jointe(s): 
 
 
Journée de horticulture biologique Lanaudière

Journée de horticulture biologique Lanaudière

2018-01-23
9 h  Production biologique : potentiel de commercialisation, ici et ailleurs
Valérie Lacasse, coordonnatrice au développement des marchés pour Québec, Canada et États-Unis, Direction de l'accès aux marchés, MAPAQ
9 h 45 Mise en marché : dégager l'essentiel!
Françoise Beaudet, Stratégie de mise en marché, experte, formatrice et coach
10h45 Analyse technico-économique de fermes en maraîchage biologique diversifié
Anne Le Mat, agronome, MBA, CÉTAB+
11h30 Différentes mises en marché et leurs défis
Chantale Vaillancourt, copropriétaire, Ferme aux pleines saveurs
14 h  Speed dating : Innovations et produits phares des exposants 
 
15 h  Visite des kiosques d'exposition
Lieu: 
Terrebonne
 
 
Gestion des mauvaises herbes

Gestion des mauvaises herbes

Durée: 
18h (3e journée choix entre grandes cultures et horticole)
Date de confirmation: 
5 janvier 2018
Domaine(s) d'intervention: 

Dates et horaires

12 - 19 janvier 25 janvier ou 2 février 2018
9 h 00 à 16 h 00

Lieu

INOVEM

765, rue Notre-Dame Est

Victoriaville (Québec) G6P 4B3

Local A-212 Internet sur la plateforme VIA

Coût

225.00 $ taxes incluses

 

OBJECTIF
Identifier les mauvaises herbes problématiques et apprendre à les éliminer selon les méthodes
utilisées en agriculture biologique.

CONTENU
Comprendre les mauvaises herbes, leurs raisons d’être;
Gérer les mauvaises herbes;
Connaître les espèces pour choisir les pratiques appropriées;
Pratique de lutte en grande culture et en culture maraîchère;
Intégration des pratiques dans votre système de culture.

 

12 - 19 JANVIER: TRONC COMMUN

25 JANVIER: GRANDES CULTURES

2 FÉVRIER: HORTICOLE

 

 

Pièce(s) jointe(s): 
 
 
Santé financière d'une entreprise maraîchère biologique

Santé financière d'une entreprise maraîchère biologique

Durée: 
6h
Date de confirmation: 
11 janvier 2018

Lieu :
Cégep de Victoriaville
(résidences)
475, rue Notre-Dame Est
Victoriaville (Québec) G6P 4B3
Local J-101
Aussi offert sur la plateforme VIA (par internet)

Date :
18 janvier 2018

Coût :
130,00 $ taxes incluses

 

OBJECTIF
Quels sont les principaux indicateurs de santé financière pour une entreprise maraîchère biologique diversifiée ?
Comment les calculer ? Comment l’appliquer sur votre entreprise ou pour la préparation de votre projet de démarrage ?

CONTENU
Notions importantes en gestion d’entreprise agricoles
Revenu/ha et potentiel de votre système de production
Le travail : un facteur de coût ?
La mise en marché
La maîtrise des dépenses
Les ratios du bilan : pourquoi, comment ?
Par où commencer

Pièce(s) jointe(s): 
 
 
Comprendre les sols

Comprendre les sols

Durée: 
6 jours
Date de confirmation: 
3 janvier 2018

VEUILLEZ PRENDRE NOTE QU'IL N'Y A PLUS DE PLACE POUR ASSISTER À LA FORMATION À DISTANCE. POUR PARTICIPER À LA FORMATION, VOUS DEVEZ VOUS DÉPLACER À VICTORIAVILLE

 

Dates et horaires

10 - 17 - 24 - 31 janvier, 7 février 2018 et une journée à l'automne 2018
9 h 00 à 16 h 00

Lieu

Cégep de Victoriaville

475, rue Notre-Dame Est, Victoriaville  G6P 4B3

E-102 et plateforme VIA (à distance)

Coût

330.00 $ taxes incluses

Enseignant: Denis La France

Objectif

  • Comprendre le sol et sa fertilité;
  • Améliorer la gestion des sols de la ferme.

Contenu

  • Identifier les composantes du sol et leurs origines;
  • Déterminer les aspects chimiques physiques et biologiques des sols;
  • Caractériser la fertilité des sols

 

 

Pièce(s) jointe(s): 
 
 
Production de transplants bio en serre

Production de transplants bio en serre

Durée: 
6 heures
Date de confirmation: 
9 janvier 2018
Domaine(s) d'intervention: 

VEUILLEZ PRENDRE NOTE QU'IL N'Y A PLUS DE PLACE POUR ASSISTER À LA FORMATION À DISTANCE. POUR PARTICIPER À LA FORMATION, VOUS DEVEZ VOUS DÉPLACER À VICTORIAVILLE

Date du cours: 16 janvier 2018

Lieu: 

Cégep de Victoriaville, E 102

475 rue Notre-Dame Est

Victoriaville, Qc

G6P 4B3

Disponible sur VIA

 

objectif

  • Comprendre les paramètres nécessaires à la croissance optimale de semis et transplants en serre : substrat, nutriments, lumière, eau, température, humidité.
  • Développer une approche diagnostic des problématiques fréquemment rencontrées.

contenu

  1. Équipements et infrastructures pour la production de transplants
  2. Terreaux et amendements
  3. Régie de production : du semis à l’endurcissement des plants
  4. Gestion de l’irrigation
  5. Calendrier de production par légume
  6. Problèmes fréquents et solutions
Pièce(s) jointe(s): 
 
 
Gestion des mauvaises herbes

Gestion des mauvaises herbes

Durée: 
18h (3e journée choix entre grandes cultures et horticole)
Date de confirmation: 
5 janvier 2018
Domaine(s) d'intervention: 

Dates et horaires

12 - 19 janvier 25 janvier ou 2 février 2018
9 h 00 à 16 h 00

Lieu

INOVEM

765, rue Notre-Dame Est

Victoriaville (Québec) G6P 4B3

Local A-212 Internet sur la plateforme VIA

Coût

225.00 $ taxes incluses

 

OBJECTIF
Identifier les mauvaises herbes problématiques et apprendre à les éliminer selon les méthodes
utilisées en agriculture biologique.

CONTENU
Comprendre les mauvaises herbes, leurs raisons d’être;
Gérer les mauvaises herbes;
Connaître les espèces pour choisir les pratiques appropriées;
Pratique de lutte en grande culture et en culture maraîchère;
Intégration des pratiques dans votre système de culture.

 

12 - 19 JANVIER: TRONC COMMUN

25 JANVIER: GRANDES CULTURES

2 FÉVRIER: HORTICOLE

 

 

Pièce(s) jointe(s): 
 
 
Connaissance des intrants bio

Connaissance des intrants bio

Durée: 
6h
Date de confirmation: 
4 janvier 2018
Domaine(s) d'intervention: 

VEUILLEZ PRENDRE NOTE QU'IL N'Y A PLUS DE PLACE POUR ASSISTER À LA FORMATION À DISTANCE. POUR PARTICIPER À LA FORMATION, VOUS DEVEZ VOUS DÉPLACER À VICTORIAVILLE

Dates et horaires

Jeudi 11 janvier 2018
9 h 00 à 16 h 00

Lieu

Cégep de Victoriaville (résidences)

475, rue Notre-Dame Est

Victoriaville(Québec) G6P4B2

Local J-101

Ainsi que sur la plateforme VIA

Coût

130.00 $ taxes incluses

Objectif

* Bien connaître les caractéristiques et les usages des intrants utilisables en production végétale biologique, en particulier les fertilisants et les produits de protection des cultures.

Contenu

  • En se basant sur le Manuel des intrants bio, le matériel pédagogique fourni et des mises en contexte, l’étudiant apprendra de façon interactive à bien connaître les engrais organiques et minéraux, les amendements de sol, les bio-pesticides et d’autres intrants utilisables en agriculture biologique au Canada.

 

 

Pièce(s) jointe(s): 
 
 
Comprendre les sols

Comprendre les sols

Durée: 
6 jours
Date de confirmation: 
3 janvier 2018

VEUILLEZ PRENDRE NOTE QU'IL N'Y A PLUS DE PLACE POUR ASSISTER À LA FORMATION À DISTANCE. POUR PARTICIPER À LA FORMATION, VOUS DEVEZ VOUS DÉPLACER À VICTORIAVILLE

 

Dates et horaires

10 - 17 - 24 - 31 janvier, 7 février 2018 et une journée à l'automne 2018
9 h 00 à 16 h 00

Lieu

Cégep de Victoriaville

475, rue Notre-Dame Est, Victoriaville  G6P 4B3

E-102 et plateforme VIA (à distance)

Coût

330.00 $ taxes incluses

Enseignant: Denis La France

Objectif

  • Comprendre le sol et sa fertilité;
  • Améliorer la gestion des sols de la ferme.

Contenu

  • Identifier les composantes du sol et leurs origines;
  • Déterminer les aspects chimiques physiques et biologiques des sols;
  • Caractériser la fertilité des sols

 

 

Pièce(s) jointe(s): 
 
 
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