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Le Centre d'expertise et de transfert en agriculture biologique et de proximité

Autoconstruction de laveuse-baratte à légume-racine

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Activité de l'Agenda BIO
2019-03-30
2019-03-31

Lieu:

Institut nationale d'agriculture biologique
100 rue Bernier
Victoriaville, QC
G6P2P4

La baratte à légumes-racines est un outil essentiel pour accélérer le conditionnement des légumes-racines.

Il s’agit d’un baril en bois entraîné par moteur et traversé par une rampe d’arrosage, ce qui permet un lavage uniforme et délicat. La vitesse de rotation est ajustable grâce à une poulie à géométrie variable et la structure articulée permet un contrôle de l’inclinaison du baril, et donc de
la vitesse d’avancement des légumes dans la machine. Avec un roulement optimal, la baratte permet de laver jusqu’à une tonne de légumes à l’heure.

Le prix comprend le matériel ainsi que l’entrée pour deux personnes à la formation. Il est obligatoire que vous soyez deux le jour de la formation pour réussir à assembler la machine dans les délais requis. Si vous ne trouvez personne pour vous accompagner lors de l’atelier,
nous essayerons de vous jumeler avec un.e bénévole.

 

FORMATEURS

Loup Hébert Chartrand
Jean-François Roy Plourde
Louis Ménard

Lieu: 
Victoriaville
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