Agriculture biologique-productions végétales

Qu’est-ce que l’agriculture biologique ?
• État de situation du secteur et mise en marché ;
• Arguments en faveur de l’agriculture biologique ;
• Voir la ferme comme un écosystème ;
• Connaissance des sols ;
• Comment stimuler l’activité biologique des sols ;
• Travail du sol ;
• Fertilisation et amendements ;
• Compost ;
• Engrais verts ;
• Rotations des cultures ;
• Lutte aux mauvaises herbes ;
• Lutte aux maladies et insectes ;
• Productions végétales (ex. petits fruits et légumes en serre) ;
• Certification ;
• Références et sources d’information.