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Arrivée du lait biologique local dans les épiceries de la Nouvelle-Écosse

Les consommateurs de la Nouvelle-Écosse au Canada ont enfin la chance d’acheter du lait biologique local. Ce nouveau lait a fait l’objet d’un prélancement le 20 octobre au Halifax Seaport Farmers Market, et est maintenant offert partout en Nouvelle-Écosse. À l’heure actuelle, le lait se vend dans 17 supermarchés Sobeys, et la société vient d’annoncer qu’elle l’offrira dans 20 autres magasins.

Essor possible de la culture du houblon

L’essor des microbrasseries a créé un marché pour les petits producteurs de houblon, et Aaron Mills affirme que les Maritimes sont bien placées pour profiter de cette occasion. M. Mills, chercheur scientifique d’Agriculture et Agroalimentaire Canada (AAC) à Charlottetown, explique que « les caractéristiques qui font qu’un sol est propice à la production de pommes de terre sont les mêmes que celles d’un sol propice à la production de houblon ». M.

Sagami achète Savoura pour produire des tomates 100% bio et 100% Québec

Les Serres Nouvelles Cultures vient de terminer l'acquisition de 2.1 hectares de serres situées à Ste-Marthe près de Valleyfield. Savoura a cédé ce site de production de tomates conventionnelles aux Serres Nouvelles Cultures qui en fera d'ici peu la transformation en site de production de tomates biologiques vendues sous la marque Biologico et disponibles au Québec, en Ontario et aux États-Unis. Cet investissement est rendu nécessaire pour répondre au besoin des réalités des marchés nord-américains des produits biologiques.

L’entreprise Les Jardins de l’Écoumène nommée « Bâtisseur de l’année en développement durable »

 Les Jardins de l’Écoumène a été déclarée l'entreprise gagnante de la catégorie « Développement durable », du Gala des Bâtisseurs organisé par le CLD de la Matawinie. Jean-François Lévêque, coadministrateur avec sa conjointe Guylaine St-Vincent cultivent et distribuent des semences biologiques et anciennes, et ce, à travers tout le Québec.

Les tomates les plus « vertes »

Les Productions Horticoles Demers ont inauguré une serre de trois hectares sur le site d’un dépotoir de Waste Management. Les deux entreprises ont conclu une entente de 30 ans qui permettra de produire des tomates de façon écologique, avec une source d’énergie calorifique unique au pays. Les biogaz qui émanent des déchets du dépotoir serviront à produire de l’électricité.

Des groupes dénoncent l’autorisation de cultures génétiquement modifiées pour résister au 2,4-D

Vigilance OGM, le Réseau canadien d’action sur les biotechnologies, Nature Québec, Équiterre, l’Association canadienne des médecins pour l’environnement et Prévenons le cancer ont uni leurs voix, craignant que l’autorisation de cultures résistantes au 2,4-D vienne accroitre la présence de pesticides dans l’environnement et dans le système alimentaire.

Visitez le nouveau site « De la ferme à la cafétéria »

« De la ferme à la cafétéria » Canada est le premier réseau national à regrouper tous les projets d'approvisionnement local dans les établissements publics. Par exemple, les élèves de l'école Saint Barthélemy à Montréal ont leur propre jardin potager biologique, l'Université McGill sert des fruits et des légumes provenant de sa propre ferme, le Ross Memorial Hospital en Ontario sert des repas cuisinés à partir d'aliments frais, ce qui n'est pas la norme dans ce genre d'établissement. Équiterre s’occupe du volet québécois de ce réseau.

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